..14..Aromatyczna pasta z pieczonego czosnku

CZĘŚĆ!
Czosnkowa pasta jest doskonałą alternatywą dla tych który zimą zajadają się czosnkiem, aby uniknąć wszelkich infekcji. Pieczony czosnek nie jest tak ostry i ciężkostrawny, co świeży. Poza tym połączony z białą fasolą nabiera subtelnego kremowego smaku.

Dziś polecam czosnkowo-fasolową pastę na kanapkę!

Składniki:
  • 5 upieczonych główek czosnku
  • 1 puszka białek fasoli
  • kilka gałązek świeżego rozmarynku
  • otarta skórka z 1 cytryny
  • sok z połówki cytryny
  • 1/5 oliwy z oliwek
  • sól himalajska
  • świeży pieprz



    Wykonanie:
    Nieobrane główki czosnku pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w temp. 180st C przez ok.30min. Po ostudzeniu ząbki czosnku obieramy z łupin. Blendujemy razem z odsączoną i przepłukaną czystą wodą białą fasolą. Na tarce ścieramy skórkę z cytryny i wyciskamy sok z jednej połówki. Listki rozmarynu wraz ze skórką, sokiem, oliwą, solą i pieprzem dodajemy do zmiksowanej masy i wszystko jeszcze raz miksujemy na gładką masę. Przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce przez ok.7 dni.
     
    SMACZNEGO DNIA!
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...