..8..Kokosowe kulki Rafaello

CZĘŚĆ!
Ten kto twierdzi, że słodycze nie są zdrowe, nie posmakował moich kokosowych pralin. Nie dość, że są obłędnie pyszne, to na dodatek nie mamy wyrzutów sumienia po ich zjedzeniu. W ich składzie nie znajdziecie żadnych sztucznych substancji. Śmiało po nie sięgajcie jak tylko najdzie was ochota na 'słodkie małe co nie co'.

Dziś polecam kokosowo-kakaowe praliny!


Składniki na ok.12-15 szt:
  • 200g wiórków kokosowych
  • 3/4 szklanki cukru pudru kokosowego (można użyć innego np.trzcinowego)
  •  1/4 szklanki wody
  • 10 płaskich łyżek gęstej części mleka kokosowego
  • 12-15 blanszowanych migdałów
  • 5 łyżek kakao



Wykonanie:
Wiórki kokosowe przesypujemy do miski i łączymy z cukrem pudrem. Dodajemy odrobinę wody i gęstą masę kokosową. Wszystko dokładnie mieszamy. Bierzemy migdał i oblepiamy do masą kokosową formując kuleczkę. Rafaello wykładamy na talerz i wstawiamy do lodówki na 30-60min, aby masa stwardniała. Po schłodzeniu praliny obtaczamy w kakao. 

Pralinki możemy trzymać w szczelnym opakowaniu bądź zawinięte w folii aluminiowej przez kilka dni w lodówce.

SMACZNEGO DNIA!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...