Koperkowa sałatka z fenkuła włoskiego,ogórka i jabłka

Oto przepis na ekspresową i niebanalną sałatkę. Byłam ciekawa połączenia smaku tych wszystkich warzyw. Muszę przyznać, że sałatka wyszła bardzo smaczna. Jest idealna jako dodatek do wegetariańskich burgerów czy zapiekanek.

Składniki: 
  • 1 koper włoski (fenkuł)
  • 1 średni ogórek wężowy
  • 1 duże jabłko
  • 1 pęczek koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Ogórek obieramy ze skórki i  razem z fenkułem kroimy w półksiężyce. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. koperek siekamy i mieszamy z warzywami. Na koniec doprawiamy szczyptą soli i pieprzu oraz odrobiną soku z cytryny.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...