Śniadaniowa tofucznica z warzywami


W weekend od rana mam więcej czasu na przyrządzenie śniadania. Dlatego mogę wymyślać nowe przepisy. Taką tofucznicę robi się ekspresowo, a nasyca nas tak samo jak tradycyjna jajecznica. Polecam na dobry początek dnia ;-)

Składniki: 
  • 100g tofu naturalnego
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 1/2 cebuli
  • kawałek czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • szczypta soli i pieprzu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie:
Warzywa kroimy wg uznania, podsmażamy cebulę i paprykę na oliwie. W tym czasie rozdrabniamy w rękach tofu i mieszamy z przyprawami. Dorzucamy do warzyw i na koniec dodajemy pomidorki. Mieszamy tofucznicę i przez chwilę podsmażamy na patelni.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...